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如何保障幼儿园食品安全 政协委员建议公开采购清单
实用信息 2020-03-01 15:12

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金莎娱乐官方网站,孩子在幼儿园吃得好不好,饭菜是否干净卫生,是父母们最为关心的问题。在重庆市政协四届四次会议期间,市政协委员徐登权提交提案,建议幼儿园公示食品采购情况,可借助互联网进行推送食品采购情况,让家长和相关部门知晓。

从食物源头抓起 幼儿园应拿出采购回执单据

孩子在幼儿园能不能吃得健康,与做好幼儿园食品安全监督密不可分,为此,市政协委员、重庆五洲世纪文化产业投资集团董事长徐登权建议,幼儿园食品安全监督应从食物源头抓起,教育、食药监等部门多方联动,通过走访抽查、突击检查、暗访等方式,摸清辖区内幼儿园采购食品、蔬菜、原料等来源,并要求幼儿园拿出采购回执单据。

“一旦发现幼儿园有食物不合格的情况,相关部门应立即让其整治,并从重处罚。”徐登权说,食物安全问题与其他安全问题同等重要,幼儿园和相关部门应有专人为食物安全负责,一旦出现问题,必须严查到底。

此外,相关部门要指导幼儿园进一步完善食堂专用设备配备,如空调、紫外线消毒灯、餐具消毒保洁设施、冷藏设备。

幼儿园及时公示采购清单 家长可随时进厨房监督

徐登权说,幼儿园的食品安全监管,不光是幼儿园和政府的事情,家长也应有知晓权。“幼儿园、家长和相关部门应该建立联系,及时进行沟通交流。”

“现在,不少家长担心娃娃在幼儿园吃得不好,想去幼儿园厨房看看都给娃娃吃了些什么,幼儿园却不让家长进去。”徐登权说,在完善相关法规的同时,也应给家长进入厨房监督食物情况的权利,做到公开透明,“家长的随时‘突击’,能让幼儿园不得不做好食物安全工作。”

此外,徐登权还提到,幼儿园必须将每次采购食品的情况对家长进行公示,“比如在幼儿园外挂黑板,记录每种食材的出处,每次家长接娃娃时就能看到;有条件的幼儿园,还可以通过互联网推送采购食品的情况,让家长随时随地能了解娃娃每天都吃了些什么。”

“幼儿园食品安全关系到每个孩子的成长。”徐登权说,通过相关部门和家长的多方监督,时刻给幼儿园敲响警钟,孩子的健康才能得到保障。